Jamais sans mon grenier

« Dans nos sociétés, on reconnaît la notoriété d’un père de famille à taille de son grenier », explique Maliki Bouba, chef de famille à Kaélé. Le grenier est cet espace de stockage, aménagé sous une forme rectangulaire ou carrée avec des matériaux destiné à entreposer divers produits alimentaires, dans des sacs de 50 kg ou futs métalliques de 100 cm de diamètre dans les « sarrés ». Il en existe de trois types. Le « Bo » et le « Madinka » sous forme rectangulaire ou carrée. Ils sont construits avec de la terre des termitières, baguettes de bois de différentes longueurs, de la bouse de vache diluée dans de l’eau pour le lissage des murs et des feuilles de neem pour le soubassement. Quant au grenier « ballante », il est construit avec des branches d’arbres, palissades en bambou tissé et couvert par un toit de chaume. Sa particularité réside dans le fait qu’il est monté sur pilotis. La famille peut ainsi installer sa cuisine en dessous, les fumées permettant d’empêcher les insectes d’attaquer les provisions. On trouve le grenier dans les r...