Gambas : des prix en baisse

En cette période, les gambas se retrouvent en grande quantité sur le marché. Bien que ce ne soit pas véritablement la bonne période, le produit est vendu sensiblement à bon prix. Dans les poissonneries du marché du Mfoundi à Yaoundé, le prix du kilogramme est proposé à 8 000 F. Au marché d’Essos, il est disponible à des prix variant entre 7 500 F et 8 000 F contre 10 500 F habituellement. Marie Madeleine Ngo Mbila, jeune ménagère en raffole. Rencontrée samedi dernier au marché du Mfoundi, elle a acheté trois kilogrammes à raison de 21 000 F.  Le responsable du magasin dit se ravitailler à Douala. « J’ai un commercial qui va acheter le produit en gros en bordure du fleuve Wouri à Youpwè », explique le poissonnier. Il achète 100 kg pour une semaine à 400 000 F, ce qui revient à 4 000 F le kg. C’est à peu près le même scénario au marché Essos. Henri Essomba, responsable d’une poissonnerie fait venir 50 kg par semaine de la capitale économique à 200 000 F. « Mes gambas ne sont pas très grosses parce que ce n’est pas encore la bonne période », explique-t-il.
Dans les grandes surfaces en revanche, de grosses gambas sont retrouvées dans les rayons. Le kilogramme est vendu à 12 900 F au lieu des 18 000 F habituels. C’est le prix affiché devant les grands congélateurs contenant ces produits. Mais à l’intérieur, en plus du sac coûtant 12 900 F, le responsable de ce supermarché sit...