Journée mondiale de la métrologie : réflexion sur les systèmes alimentaires

« Mesurer pour soutenir le système alimentaire mondial ». C’est sous ce thème que s’est commémorée la Journée mondiale de la métrologie le 20 mai dernier à travers le monde. Au Cameroun, la journée a été ponctuée vendredi dernier à Yaoundé par une manifestation marquée par une réflexion autour du thème et des expositions. Selon Brusil Miranda Metou, secrétaire générale du ministère du Commerce (Mincommerce), qui présidait l’évènement, la célébration a constitué l'occasion de faire un état des lieux de ce qui se fait dans ce domaine et aussi de réfléchir sur la thématique arrêtée. Il s’agissait de mettre en lumière le rôle que joue la métrologie dans la vie quotidienne en général et dans le système alimentaire mondial, considéré comme l'ensemble des étapes nécessaires pour nourrir une population (cultiver, récolter, transformer et consommer). Et donc, d’après la Sg, pour accéder aux marchés comme la Zlecaf, le Cameroun doit être en mesure de prouver qu'il respecte les normes alimentaires garantissant la sécurité et la loyauté des échanges commerciaux. « Tout cela s'appuie sur des mesures fiables, concernant la qualité des produits alimentaires primaires et transformé...