Chaînes de valeurs agricoles : réflexions pour booster la transformation

La transformation de l’ananas, de la banane plantain et la production d’huile de palme au Cameroun étaient au centre de la huitième session ordinaire du comité de pilotage du Projet de développement des chaînes de valeurs agricoles (PDCVA) tenue hier à Yaoundé. Le ministre de l’Agriculture et du Développement rural (Minader), Gabriel Mbaïrobé, président du comité de pilotage dudit projet, a ouvert les travaux en présentant les ambitions du gouvernement et de ses partenaires au développement. « Des jeunes produisent et conditionnent du jus d’ananas de manière artisanale. Nous allons mettre en place des unités beaucoup plus modernes qui respectent les normes internationales et qui permettront de réduire les coûts. La production actuelle d’huile de palme est artisanale avec des rendements de 13%. Nous allons également mettre en place des unités de transformation qui permettront d’avoir des rendements allant jusqu’à 24%. Tout cela va occuper les jeunes et mettre sur le marché camerounais des produits compétitifs », a expliqué le Minader.
A deux ans de la clôture du PDCVA, le comité de pilotage planche sur les actions immédiates à mettre en œuvre, notamment la construction de centres périssables dans les aéroports pour l’exportation des produits vivriers et fruitiers, la construction d’un laboratoire d’analyses des produits agricoles à Douala et la construction d’unités de transformation d’huile de palme, de banane-plantain et d’ananas dans certaines communes de notre pays (Mvangan, Njombe Penja…). « Il revient aux entrepreneurs agropastoraux de présenter toutes les garanties nécessaires pour avoir accès aux fonds de développements disponibles pour le financement de leurs activités. Nous avons des fonds logés dans des banques et microfinances à hauteur de ...