Concours du meilleur couteau : Étienne Ntang, le vigneron mbamois

Dans le Mbam-et-Inoubou, l'arrondissement d'Ombessa s'affirme comme le fief des meilleurs vignerons traditionnels. Précisément le village Essende. Plus de la moitié des six finalistes du concours du meilleur couteau de l'édition 2024 du festival Mbam’Art sort du coin. Chacun d'eux s'est présenté devant le grand jury présidé par sa majesté Ndio, avec Camille Moute à Bidias, président exécutif de Mbam'Art & Développement, mbombog Malet Ma Njami Mal Njam, président du bureau exécutif du Mbog Liaa, entre autres comme membres. Des candidats spécialisés dans la cueillette du vin en hauteur qui ont tantôt présenté leur technique, tantôt évoqué la place du vin de palme dans la culture du Grand Mbam ou encore le legs générationnel transmis par les ascendants. Après ce moment de tchatche, chaque candidat muni de sa calebasse déverse son nectar dans les « beung » (biberons traditionnels) des membres du jury. Des kolas fraîches ou sèches sont ajoutées au service. Certains candidats ne manquent de glisser quelques subtilités proverbiales mbamoise. « le biberon d'un mbamois doit toujours garder ses racines pour garder son autorité au lit », glissera par exemple Célestin Ndiomo. 
Des six finalistes, le breuvage d'Étienne Ntang ravira les faveurs des examinateurs. Ces derniers ont établi des critères de notation portant sur le contenant, la présentation du candidat et le vin en question. Étienne Tang a obtenu une note finale de 72/75. Outre le ...